[Laura]

你好

Q1) 用竹炭煮飯，有咩好處?
Q2) 要點煮?

Thanks~

[Antony]

Q1) 用竹炭煮飯，有咩好處?

A1: 用竹炭煮出一鍋好吃的飯，竹炭富多孔質每一克的竹炭束管纖維內壁面積約250平方公尺至300平方公尺之間，可吸附自來水中的餘氯，三鹵甲烷．．．可使煮飯的水質淨化，竹炭含有豐富的天然礦物質鈣，鎂，鐵，鉀，錳，磷．．．．等，與米同煮時會釋出適量的天然礦物質,

經日本學者細川健次測出,竹炭用於炊飯以五回為佳,而最大的有效使用次數是10回，使自來水變成有如大自然泉水般的甜美，用好水來煮飯,豈有不好吃的道理；

另外竹炭會發出遠紅外線的效果，讓每一粒米均勻受熱，所以煮出來的飯膨鬆好吃．將竹炭放進米缸可防虫，並可保鮮食米，這是竹炭特有的驅虫調濕作用．


Q2) 要點煮?
A2: 使用方法：

1.啟用時先用清水，棕刷清洗表面．切忌使用清潔劑，以免竹炭吸附污染米飯．

2.放入鍋中用清水煮沸約十分鐘，取出後陰乾一天以上．不可曬太陽．

3.煮飯時用清水沖洗表面，即可放鍋中與洗好的米同煮，四人份約放入２０*５公分一片，

煮好後要保溫一會兒．

4.用完後，將沾有米粒的竹炭，用清水刷洗乾淨，陰乾，可重復使用．

5.竹炭用於炊飯以十回為限,經檢測使用十回後的竹炭,其鈣,鎂,鉀等微量元素的溶出幾近於零.

6.使用後的竹炭陰乾後可放入米缸防虫，或放進花盆(圃)的泥土中，可改良土質.

[Nicole]

我也試過
效果很好，米飯更香軟 。

[Laura]

0的飯煮完，會唔會黑哂嫁?

[Nicole]

0的飯煮完，會唔會黑哂嫁?

無喎, 唔會甩色嫁喎!
白雪雪!

[Admin]

0的飯煮完，會唔會黑哂嫁?

我們『真識炭』的講座，也有即場示範竹炭煮飯，

飯不但没有變黑，口感更是一流。

以竹炭煮飯，飯不但没有變黑，口感更是一流。

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聽眾即場試食。

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你們可以放心!

[Bobo]

去工展會時買左盒食用竹炭片試下，真係唔錯，我洗乾淨兩塊放在飯面上煲煲仔飯，的飯看上去好像有光澤，同時食入口比較甘香，還有如果大家要煲五花茶，試下加兩片入去一齊煲，煲出的五花茶包你話正。

[fanngli]

我試用炭水沖咖啡，口感真係好滑。