功能及效果
根據「腸胃病學」期刊刊出的研究報告，喝咖啡似乎能降低罹患肝癌的風險，每天喝兩杯可使風險降低百分之四十三。瑞典斯德哥爾摩卡洛林斯卡研究所的蘇珊娜．拉森及艾麗西雅．沃克兩位博士在該刊撰文說：「咖啡對肝功能及肝臟疾病的潛在好處，相關資料過去廿年來不斷增加。」許多研究發現，喝咖啡和肝酵素值呈反向關係。
同樣喝紅茶有助於預防心血管疾病、中風和癌症等致命疾病，一項最新的研究發現，紅茶能改善人體的血管功能，對健康有明顯助益。這項研究追蹤了50名心臟病患者，他們在一個月內，除了喝白開水外，每天還喝4杯紅茶，結果發現血管功能有明顯的改善。
但更好的也需要優質的食水配合，自來水中的氯， 水管的鐡銹也污染了食水。選用觀音竹以800℃的中溫制成竹炭咖啡攪拌棒，其多孔質可以吸附水中的雜質， 同時釋放出礦物質。用竹炭棒攪拌咖啡，享受紅茶，可去除水中澀味，喝起來更香醇， 味道更佳。
用法:
1.先把竹炭咖啡棒清潔，放入鍋中用清水煮沸約十分鐘。
2.取出後陰乾一天以上，不可曬太陽。
3.竹炭炭棒不可直接食用。 | 
